Vous avez envie
de conserver certains aliments pendant des mois, et même pendant des
années ? Le déshydrateur est la meilleure solution qui se propose à vous.
Cet appareil est une véritable révolution dans le domaine de la conservation
des nutriments, grâce à une méthode simple, efficace et à la portée de tous.
Les
avantages d’un déshydrateur alimentaire
Le séchage des
aliments est bel et bien la méthode la plus ancienne, la plus traditionnelle et
surtout la plus naturelle qui permette de conserver les aliments pendant une
très longue durée. Mais à l’ère où nous sommes, un peu de changement n’est pas
de refus.
Les
déshydrateurs, une alternative saine et rapide
Si auparavant,
le vent et le soleil étaient les facteurs déshydrateurs des aliments, désormais
vous avez la possibilité d’utiliser les déshydrateurs alimentaires. Notons que
ces outils sont nettement plus rapides et plus hygiéniques. En outre, cette
nouvelle méthode de déshydratation des aliments permet une conservation
optimale des vitamines et des nutriments qu’ils contiennent. En effet, aucun
produit conservateur n’aura été ajouté lors du procédé de déshydratation.
Des aliments
au meilleur goût
Par ailleurs,
au moment de la consommation de l’aliment, les substances aromatiques, les
textures et les saveurs contenues dans l’aliment seront mieux relevés grâce à
la concentration de ces éléments lors de la déshydratation.
Une
alternative économe
L’un des atouts majeurs de ces appareils est que leur utilisation
offre des avantages économiques. En comparaison au congélateur, le déshydrateur
ne nécessite aucun apport d’énergie important.
Quels
aliments peuvent se déshydrater ?
Les aliments
secs que nous rencontrons le plus souvent en majeur partie des fruits : les
raisins, les abricots ou encore les pruneaux… Toutefois, tous les légumes,
toutes les herbes aromatiques et même les yaourts et les compotes peuvent très
bien passer au déshydrateur alimentaire ! Tous ces aliments peuvent
facilement être conservés pendant plusieurs mois voire jusqu’à 6 mois dans des
récipients ou des sacs hermétiques. Il suffit pour cela de les découper en
tranches ou en rondelles et de les passer au déshydrateur. Mettez-les au frais retrouvez
le bon goût des aliments de saison en plein froid hivernal !
Le déshydrateur, un appareil tendance
Le déshydrateur
alimentaire ne cesse de gagner la côte dans le domaine culinaire. En effet, en
matière de conservation à longue durée des aliments, cet appareil s’avère d’une
grande efficacité. Que ce soit des mois durant ou pour quelques années,
vos aliments sont conservés suivant un procédé hautement hygiénique. De plus,
cette méthode est plus rapide et beaucoup plus pratique. Profiter de produits
de saison parfaitement naturels même au en plein froid hivernal est désormais
possible !
Le
déshydrateur alimentaire, une véritable innovation en termes de conservation
des aliments
Nos ancêtres
utilisaient déjà la méthode du séchage pour garder les aliments consommables
plus longtemps. Cette façon de conserver les aliments est encore très appréciée
et perpétuée dans la société moderne. Toutefois, Le développement technologique
exige, les gens s’ouvrent à la carte de la modernité avec l’utilisation des
déshydratateurs alimentaires.
Véritable
innovation de pointe dans l’univers culinaire, cet appareil permet de faire
sécher les aliments dans un procédé toujours naturel mais amélioré. La notion
d’hygiène est gardée et optimisée, mais la technique est plus rapide et
nettement pratique.
Une
alternative saine à souhait
Par ailleurs,
grâce au déshydrateur, les aliments gardent plus longtemps toutes leurs
propriétés nutritionnelles. De plus, épargnés de l’ajout d’additifs
conservateurs, ils sont beaucoup plus savoureux au moment de la consommation.
En outre, le côté hygiène est optimisé, puisqu’en l’absence d’humidité, les
microbes et bactéries n’ont aucune chance de proliférer à l’intérieur de
l’aliment pendant la conservation.
Economique
par excellence
Enfin, il ne
faut pas non plus oublier le caractère économique de cette méthode : il
utilise beaucoup moins d’énergie que l’autre procédé de conservation que l’on
connaît tous, la congélation. Mais aussi, les aliments secs faits maison sont
largement moins chers que ceux que l’on trouve sur le marché !
Des aliments
secs en toute saison
Utiliser le
déshydrateur permet enfin de profiter des bienfaits et des saveurs d’un produit
et ce, quelle que soit la saison. Comme tous les fruits et les légumes, voire
les compotes… peuvent parfaitement passer au déshydrateur, vous pourrez
apprécier une salade à l’avocat en plein mois d’août, ou une salade de mâche en
plein mois de juin !
